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美正生物牵头的《食品中霉菌和酵母快速检测 测试片法》团体标准立项！
2025-02-27 10:29浏览量：110
2025 年 2 月 24 日，中国出入境检验检疫协会批准了《食品中霉菌和酵母快速检测 测试片法》团体标准立项，该标准由山东美正生物科技有限公司牵头起草。
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本标准将基于测试片技术，建立适用于不同类型食品中霉菌和酵母快速检测的方法体系，针对常规食品样品和具有挑战性的样品（牛油果、虾等），制定详细的操作流程和验收指南。
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这一举措彰显了美正生物在微生物检测领域的深厚技术积累和行业引领地位。
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美正生物推出的MicroFast?Premium系列霉菌酵母测试片法是用一种预先制备的含有指示剂及冷水可溶性凝胶的培养基系统进行微生物培养的方法。培养基中含有霉菌和酵母生长的主要营养物质和功能性物质（如显色底物、冷水可凝胶等）。
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霉菌和酵母生长过程中代谢产生的酶与测试片中的显色底物发生反应，释放显色基团，累积后信号放大，在可见光下显示蓝绿色菌落并被计数。最快2天可以出结果，节省人工提高效率，并可有效防止霉菌酵母检验过程的污染。
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Premium系列测试片家族
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